top of page

Menú de cap de setmana · 30,90 €
Una proposta pensada per gaudir de la cuina de Passadís amb calma, amb plats casolans, receptes tradicionals i opcions de brasa. El menú inclou un primer plat, un segon plat, postres, pa i aigua.
PRIMER PLAT
Amanida Passadís amb formatge de cabra i fruits secs
Escudella de pagès (farro tarragoní)
Carpaccio de vaca amb parmesà curat, rúcula i oli de tòfona
Rigatoni al pesto d’alfàbrega amb parmesà curat
Canelons casolans "de la padrina"
SEGON PLAT
Timbal de galta de porc al vi del Priorat amb patata al forn
Llonganissa de pagès a la brasa amb la seva guarnició
Xurrasco de vedella a la brasa amb la seva guarnició i chimichurri
Conill a la brasa amb la seva guarnició
Orada a la brasa amb la seva guarnició
POSTRES DE LA CASA
Crema catalana
Coulant de xocolata
Pastís de formatge
Gelat
bottom of page
